特に面白い事をやってるでもなく、至って普通なので幾つかまとめて書いてみる。

3/5：全粒粉のパン
＊TypeER　230ｇ
＊全粒粉　20ｇ
＊ショートニング　10ｇ
＊砂糖　10ｇ
＊塩　3ｇ
＊水　170ｇ
通常の食パンコース。焼き色普通。
※至って普通。ハムやチーズの似合うパン。やっぱり全粒粉入れるときは牛乳入れない方が好きな感じ。全粒粉がENDになったので今度買ってこよう。…っていうか世の中強力粉売ってんのかと心配になるこのご時世。

3/14：早焼き牛乳パン
＊ベルムーラン　250ｇ
＊ショートニング　20ｇ
＊トレハロース　10ｇ
＊砂糖　15ｇ
＊塩　3ｇ
＊低脂肪乳　190ｇ
早焼き。焼き色薄め。
※節電の為早焼きで。牛乳がなかなか買えず、500mlパックをやっと見つける。早焼きの場合は牛乳で作るのが好きなんだけど、スキムミルクでも試してみるべきか。どうせ普段低脂肪乳だしねー。

3/23：早焼き牛乳パン
＊ベルムーラン　200ｇ
＊薄力粉　50ｇ
＊ショートニング　20ｇ
＊水飴　10ｇ
＊砂糖　15ｇ
＊塩　3ｇ
＊低脂肪乳　190ｇ
早焼き。焼き色薄め。
※牛乳と薄力粉入手。水飴が眠ってたのに気づいて気まぐれに入れてみる。確かにパサつきはある程度防げる気がするけど、トレハとの違いは正直よくわからん。この配合は50ｇくらいゴールデンヨット混ぜたいなぁ。

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4/1：早焼き牛乳パン
＊ベルムーラン　200ｇ
＊薄力粉　50ｇ
＊ショートニング　20ｇ
＊水飴　15ｇ
＊砂糖　15ｇ
＊塩　3ｇ
＊低脂肪乳　120ｇ
＊水　65ｇ
早焼き。焼き色薄め。
※牛乳足りなかったから水足したけど、その方が焼き色も控えめで、クラストが柔らかい感じがする。（水飴効果もあると思うけど）あとやっぱショートニングとか油脂は20ｇじゃ多いかもな。15ｇ位にしてみよう。
この間市販の食パン買ったら、まぁ不味くはないんだけど脂っぽいなぁという感じがした。

5/30：メープルチップのパン
＊強力粉（ＥＲとベルムーラン）200ｇ
＊薄力粉　50ｇ
＊固形グラニュー糖　15ｇ
＊塩　3ｇ
＊バター　15ｇ
＊サフ　3ｇ強
＊低脂肪乳　120ｇ
＊水　65ｇ
＊メープルチップ　50ｇ
早焼き。焼き色薄め。
結構チップが表面に出てしまう。ちょいとねっとりぎみ。でも美味い。

7/6：早焼き牛乳パン
＊ベルムーラン　200ｇ
＊薄力粉　50ｇ
＊バター　15ｇ
＊トレハ　15ｇ
＊砂糖　15ｇ
＊塩　3ｇ
＊牛乳　120ｇ
＊水　70ｇ
早焼き。焼き色薄め。
※もぉ暑くてパン焼く気も食べる気も…って感じ。暑さのせいで（ほんとか）夜型になっちゃってるせいもあって朝食食べないし。でも食パンストックは、気が向けば何となく食うかなぁって常備。